Limited Edition

Välj produkt →
Välj produkt ↑

Med hjälp av norrländsk vinterkyla koncentrerar vi must från Svenska äpplen och jäser den söta musten till ett isvin med lika delar friska äppelaromer, syra och sötma.

Brännland Iscider Fatlagrad 2015

Brännland Cider avsätter varje år en del av sin iscider för fatlagring. 12 månader på fat mjukar upp och integrerar den höga syran och de friska äppeltonerna med restsötman vilket skapar en fördjupad, mer komplex iscider, mörkare i både färg och smak. 2015 är det första året som vi har använt begagnade ekfat använda för rött vin för att skapa ytterligare en dimension i den färdiglagade iscidern.

Utöver det så valde vi också att fatlagra den cider som hade mest restsocker vilket gör att 2015 närmar sig ett traditionellt dessertvin i ännu högre utsträckning än tidigare.

Utseende
Djupt bärnstensfärgad.
Doft
Intensiva inslag av mogna röda vinteräpplen, karamel och rostade kaffebönor.
Smak
Intensiv sötma med smak av kryddig äppelkompott och aprikoser, balanseras av en uttalad elegant syra.
Alkohol
11%
Restsocker
185 gr/liter
Buteljerad
Juni 2017
Årgång

6.000 flaskor 187 ml – 6 flaskor/kolli

Serverings-temperatur
8-12 grader
Lagring/ förvaring
Svalt och mörkt. Stor lagringspotential. Öppen flaska svalt under kork.
Med mat Ostar, desserter med inslag av äpplen och bär, ank- och gåslever.

Är du över 20 år? Are you old enough?

Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 20 år.

This page contains information about alcoholic beverages which means you must be 20 years old to enter.