Brännland Iscider

Välj produkt →
Välj produkt ↑

Med hjälp av norrländsk vinterkyla koncentrerar vi must från Svenska äpplen och jäser den söta musten till ett isvin med lika delar friska äppelaromer, syra och sötma.

Limited edition Ellenäs Lobo 2015

Ur äppelsorten Lobo från ängsäppelodlingen på Ellenäs vid sjön Åsnen i Småland har vi jäst en iscider med målet att ytterligare koncentrera egenskaperna hos sent skördad frukt såsom den växer just här. Resultatet är en bärnstensfärgad iscider med en doft och kropp som fångar sötman och mognaden hos äpplen på gränsen till vinter. På Brännland Cider betraktar vi Ellenäs som en Grand cru bland svenska äppelträdgårdar.

Smaknoter före buteljering juni 2016.
Utseende
Klar gyllengul, inslag an bärnsten.
Doft
Röda kanderade äpplen, kryddiga inslag av kryddnejlika och kanel.
Smak
Stor äppelsmak med intensiv sötma och frisk syra.
Alkohol
10,2%
Restsocker
161 gram/liter
Buteljerad
Augusti 2016
Årgång

1.300 flaskor 187 ml 6 flaskor/kolli

Serverings-temperatur
8-12 grader
Lagring/ förvaring
Stor lagringspotential. Öppen flaska förvaras svalt under kork.
Med mat Ostar, desserter med inslag av äpplen och bär, ank och gåslever.

Är du över 20 år? Are you old enough?

Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 20 år.

This page contains information about alcoholic beverages which means you must be 20 years old to enter.