•
22 maj, 2018
Nyheter •
23 februari, 2022
Den 23:e februari släpps den tredje utgåvan av Brännland Iscider PLEX, ett samarbetsprojekt mellan Brännland Cider och artisten och vinimportören Petter Alexis Askergren. 2016 startade Petter och Brännland Cider ett samtal kring nordliga äppelodlingar och svensk cider. Samtalet rörde sig från adoption av äppelträd i Brännland Ciders äppelodling i Västerbotten till tanken om att skapa en helt ny iscider i samband med Petters 20-årsjubileum som artist...
Blogginlägg •
22 februari, 2022
Så släpper vi nu 650 flaskor Brännland Iscider Plex 2018 och 48 magnumflaskor av densamma. Det här är Petters tredje årgång i samarbete med Brännland Cider. Vad är det här för samarbete egentligen? Och hur smakar Plex 2018? Vi tänkte så här - vi tar med oss Petter och Andreas till Brännland Ciders distributör Vinunic's vinkällare. Vi ställer dem i ett hörn och trycker på rec. ...
Blogginlägg •
1 december, 2021
Så är årets äpplen pressade. Vi startade tidigare i år. Lite av en chansning men den betalade sig. Vädret slog om, som det gör ibland, sent i månaden och all vår must är frusen när pressningen är nästintill avslutad. Årets äpplen, och därmed årets skörd, är av god kvalitet och sammansättningen av sorter ser lite annorlunda ut än den gjort hittills i vår 10-åriga historia. https://www.youtube.com/watch?v=ZP1ApMaXQYU...
Blogginlägg •
10 november, 2021
Vi tog oss längst in i cideriet med en mobil bar, slängde upp kameror och ljus, och bad Umeås och kanske Sveriges bästa cocktail-kreatörer att visa hur man kan dricka vår nya äppelglögg, Brännland Iscider Ember. Ember är ju en flirt med glögg-traditionen, men har också många andra kvalitéer och vi tänkte att det skulle vara kul att höra hur riktiga bartenders skulle använda dem. Givetvis...
Blogginlägg •
4 november, 2021
Ja ni känner till David vid det här laget - en av Sveriges främsta drinkexperter som utbildar oss dryckesintresserade via sin Youtube-kanal. Idag blandar han drink på Brännland Iscider Ember! Eftersom vi släpper vår äppelglögg Ember den 5/11 så tänkte vi att det roligt att se vad David skulle kunna hitta på med den. Givetvis dricker du Ember kall (kanske på lite is) eller varm som...
Nyheter •
12 oktober, 2021
Den 5:e november släpper Brännland Cider Ember, en kryddad iscider tänkt att drickas kall, varm eller som en del av en cocktail under årets kallare månader. Brännland Iscider EMBER släpps i det exklusiva sortimentet och kommer att finnas på hylla i ett 50-tal Systembolag över hela landet men också vara beställningsbar till samtliga Systembolags-butiker. Andreas Sundgren, grundare, Brännland Cider: Vi ville göra en kryddad iscider som...
Blogginlägg •
27 september, 2021
Vi befinner oss nu i det märkliga läge där pandemin är över och samtidigt pågår. Statschefer avgår och återkommer och avgår. Plötsligt avgår de igen. Helt och hållet denna gång. Restriktionerna lyfter. På Brännland Cider löper arbetet på under tämligen normala former. En vinproduktion befinner sig delvis utanför det normala samhällsflödet. Här är det årgångsrytmen, årstiderna och vinet som bestämmer och gemensamt för dem är...
Nyheter •
31 augusti, 2021
Som ett led i arbetet med att skapa en ny äppel- och nordisk vinterroir i Sverige etablerar Brännland Cider och Elsanta sin första gemensamma äppelodling på Österlen i Skåne. Odlingen ingår i det EIP-agri-projekt, Commercial and Productive Apple Growing in a Northern Climate, som Brännland Cider driver för att etablera kommersiella äppelodlingar i Norrbotten, Västerbotten, Västernorrland och Jämtland, och ska tjäna som sydlig jämförelseyta i projektet....
Nyheter •
14 juli, 2021
Vid IWSC:s första internationella bedömning av cider producerad som vin, på 100% äpplen pressade av producenten vann Brännland Cider ett flertal medaljer, varav fem guldmedaljer, i klassen ”Iscider – producerad med naturlig kyla”. Den iscider som utnämndes till provningens bästa och tilldelades klassens trofé var Brännland Iscider Barrique 2013. Juryn gav den 97 poäng och skrev (fritt översatt): ”Aromatisk och givande doft. Smaken är elegant men...
Pressmeddelanden •
13 juli, 2021
Brännland Cider släpper, i början av juni, sin senaste årgång av Brännland Iscider, den iscider som bolaget har producerats längst och som får betraktas som kärnan i den portfölj som från och med innevarande år fokuseras på endast iscider. Årgången är ett avsteg från tidigare år såtillvida att 2019 skiljde sig markant från 2018 som äppelår i Sverige. Där 2018 var varmt och generöst på alla...