Aktuellt

​Den 19:e mars får Umeå och Köksbaren besök av Markus Lundén, svensk vinmakare på tyska vin-huset Breuer i Rüdesheim. Breuer som vinmakeri grundades 1880 och har funnits i familjen Breuers ägo sedan tidigt 1900-tal. Man tillverkar framförallt vit Riesling av högsta klass men kan också erbjuda röda viner gjorda på Spätburgunder (det tyska namnet för Pinot Noir) och ett flertal söta viner.

​I början av mars utvidgade vi vår närvaro ytterligare i Systembolagets sortiment. Brännland Iscider finns nu i 356 Systembolag vilket innebär att vi täcker in i stort sett hela landet i det fasta sortimentet. Vi är naturligtvis stolta över att att få möjlighet att sprida iscidern till ännu fler svenska livsnjutare.

​Den internationellt erkända formgivaren och krukmakaren Ingegerd Råman har under hösten 2014 inlett ett samarbete med Brännland Cider kring utformningen av ett helt nytt vinglas. Glaset ska utvecklas specifikt för den iscider som Brännland Cider producerar, men ska också vara användbart som ett mindre vinglas för söta och torra viner.

​Tillsammans har Per och Lars Åkerlund utgjort en viktig faktor för att lyfta Umeå och Norrland gastronomiskt. Sedan starten av butiken DUÅ, en gastronomisk butik som inte bara fokuserar på att presentera produkter och råvaror från hela världen till Umeå-borna utan också på att, genom utbildningar och mat och vinevenemang....

​Vi kan äntligen ge ett första besked om när årets Brännland Iscider släpps!

​Brännland Cider meddelar att man nått en överenskommelse kring distribution i restaurang-segmentet i Sverige med WINE TRADE inför 2013 års årgång. WINE TRADE tar över distributionen mot Horeca i augusti 2014. WINE TRADE är en starkt profilerad och snabbt växande importör och distributör i Sverige som bland annat gjort sig kända för sin starka profil inom naturviner.

Brännland Cider har glädjen att vi kommer att samarbeta med Vinslottet A/S för att sälja vår iscider i Danmark.

​Februari har kommit och vi förbereder oss för arbetet med att extrahera och jäsa musten från 2013 års skörd. Vår idé om vad vår iscider ska vara förändras och som ett resultat valet av frukt. De äppelsorter som finns tillgängliga förändras och vi finner nya äpplen på hemmaplan.