Begränsad upplaga

Välj produkt →
Välj produkt ↑

Cider i begränsad upplaga från Brännland Cider.

Belle de Boskoop 2015

Brännland Iscider Belle de Boskoop är den finaste och sötaste musten från den exceptionella årgången 2015, spontanjäst på ett 114 liters ekfat för att sedan lagras på samma fat helt orörd i 36 månader. Lagringen har givit iscidern ett djup och en tyngd som inte står något dessertvin efter. Alla de egenskaper vi förknippar med fatlagrad iscider har förstärkts, oxidativa, nästan avec-liknande toner av mörkt socker och karamell kombinerat med djup sötma dominerar. Strax före buteljering har vi adderat en touch av Bränn- land Iscider Barrique 2017 för att skruva upp syran för att balansera de 220 gram restsocker vi har lämnat i Belle de Boskoop.

Brännland Iscider kan drickas för sig själv väl kyld eller ackompan- jera desserter & lagrade ostar.

Utseende
Djup, rödskiftande bärnstensfärgad.
Doft
Runt mörkt socker, rom och calvados-toner, skogsgolv efter vårregn.
Smak
Tung, mörk karibisk karamellsötma balanserad av en klar, sjungande äppelsyra.
Alkohol
9,5%
Restsocker
220 gram/liter
Buteljerad
2019
Årgång

650 flaskor 187 ml – flaskor/kolli 6 st

Serverings-temperatur
8-12 grader
Lagring/ förvaring
Svalt och mörkt. Stor lag- ringspotential.
Med mat Meditationsvin. Köp en flaska. Lagra den länge. Njut vid ett speciellt tillfälle.

Är du över 20 år? Are you old enough?

Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 20 år.

This page contains information about alcoholic beverages which means you must be 20 years old to enter.