Med hjälp av norrländsk vinterkyla koncentrerar vi must från Svenska äpplen och jäser den söta musten till ett isvin med lika delar friska äppelaromer, syra och sötma.
Med hjälp av norrländsk vinterkyla koncentrerar vi must från Svenska äpplen och jäser den söta musten till ett isvin med lika delar friska äppelaromer, syra och sötma.
Brännland Cider avsätter varje år en del av sin iscider för fatlagring. 12 månader på fat mjukar upp och integrerar den höga syran och de friska äppeltonerna med restsötman vilket skapar en fördjupad, mer komplex iscider, mörkare i både färg och smak. 2015 är det första året som vi har använt begagnade ekfat använda för rött vin för att skapa ytterligare en dimension i den färdiglagade iscidern.
Utöver det så valde vi också att fatlagra den cider som hade mest restsocker vilket gör att 2015 närmar sig ett traditionellt dessertvin i ännu högre utsträckning än tidigare.
6.000 flaskor 187 ml – 6 flaskor/kolli
Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 20 år.
This page contains information about alcoholic beverages which means you must be 20 years old to enter.