Pernilla Perle

Välj produkt →
Välj produkt ↑

“Pernilla Perle är en kärleksförklaring. Till min hustru Pernilla & till svenska äpplen. Pernilla Perle är en halvtorr, elegant och lätt pärlande cider gjord på 100% svenska äpplen med ett unikt svenskt uttryck.”

Andreas Sundgren Graniti VD/Cidermakare

P. Perle. Pernilla.

P – Perle, Pärlande & Pernilla. En halvtorr, frisk cider med lätt kolsyra. Ciderns halvtorra karaktär gör att den lämpar sig i många olika smakkombinationer. Som aperitif, kombinerat med asiatisk mat, över tunga kontinentala fläskrätter och till dessert.

Årets Pernilla Perle utmärker sig från tidigare år med en torrare, klarare äppelton och mer uttalade tanniner. 2017 var ett av dom tuffaste åren för svensk äppelodling på många decennier med frost och hagel under våren. Som ett resultat av det har årets skörd givit en elegant, karg och mer komplex stil jämfört med tidigare år. Balansen mellan socker, alkohol och frukt har i årets upplaga av Pernilla Perle fått sällskap av en botten och längd som lovar gott för framtida lagring och utveckling.

Utseende
Lätt mousserande, kristallklar gyllene.
Doft
Nektarin, päron, äppelblom, honung med vinösa toner.
Smak
Päron, mogna äpplen, apelsin, mandel och ljusa körsbär. Lätt men dröjande struktur med grepp. Avslutas med sötma balanserad av syra och struktur.
Alkohol
8%
Restsocker
41 gram/liter
Buteljerad
Juni 2018
Årgång

20000 flaskor 750 ml – flaskor/kolli 12 st

Serverings-temperatur
8-10 grader
Lagring/ förvaring
Utvecklas positivt över tid. Kan drickas direkt eller läggas undan 6-12 månader.
Med mat Lätta desserter, asiatiska rätter, sushi, traditionell centraleuropeisk husmanskost, aperitif.

Är du över 20 år? Are you old enough?

Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 20 år.

This page contains information about alcoholic beverages which means you must be 20 years old to enter.