Brännland Cider Perle. Vår lättaste iscider, lätt mousserande med en lätt ton av sötma.
P. Perle. 2017
En halvtorr, frisk cider med lätt kolsyra. Ciderns halvtorra karaktär gör att den lämpar sig i många olika smakkombinationer. Som aperitif, kombinerat med asiatisk mat, över tunga kontinentala fläskrätter och till dessert.
Årets Perle utmärker sig från tidigare år med en torrare, klarare äppelton och mer uttalade tanniner. 2017 var ett av dom tuffaste åren för svensk äppelodling på många decennier med frost och hagel under våren. Som ett resultat av det har årets skörd givit en elegant, karg och mer komplex stil jämfört med tidigare år. Balansen mellan socker, alkohol och frukt har i årets upplaga av Perle fått sällskap av en botten och längd som lovar gott för framtida lagring och utveckling.
- Utseende
- Lätt mousserande, kristallklar gyllene.
- Doft
- Nektarin, päron, äppelblom, honung med vinösa toner.
- Smak
- Päron, mogna äpplen, apelsin, mandel och ljusa körsbär. Lätt men dröjande struktur med grepp. Avslutas med sötma balanserad av syra och struktur.
- Alkohol
- 8%
- Restsocker
- 41 gram/liter
- Buteljerad
- Juni 2018
- Årgång
20000 flaskor 750 ml – flaskor/kolli 12 st
- Serverings-temperatur
- 8-10 grader
- Lagring/ förvaring
- Utvecklas positivt över tid. Kan drickas direkt eller läggas undan 6-12 månader.
Med mat Lätta desserter, asiatiska rätter, sushi, traditionell centraleuropeisk husmanskost, aperitif.
Utforska mer
Vill du ha spännande recept, dryckestips och information om Brännland Cider, anmäl dig till vårt nyhetsbrev.
Läs mer om produkten hos Systembolaget
