Brännland Cider Perle är en halvtorr iscider som visar upp svenska äpplens mest klassiska profil. Musten koncentreras med hjälp av den naturliga Västerbottniska vinterkylan och jäser under vårsäsongen till en elegant, vinös, halvtorr iscider med lätt mousse. Andreas Sundgren, cidermakare och grundare Brännland Cider: "Processen ger oss möjlighet att jäsa en iscider med högre koncentration av smaker, restsocker och med högre naturlig alkohol än en cider...